便秘・整腸作用・ダイエット効果、オリゴ糖はすごい！
『オリゴ糖は偉い！』
最近になかと目にしたり耳にしたりするオリゴ糖とは？なんとなく身体に良
いっていうことは知ってるけど、そもそもオリゴ糖とは？って聞かれるとよく
説明はできない！っていう人も多いのではないでしょうか？最近はオリゴ
糖配合の表示がある、サプリメントやお菓子、乳製品や様々な飲み物など、
スーパーやドラッグストア、コンビニ等でもよく見かけますよね。そんな
人気者のオリゴ糖とは？…実は、人間が生きていきていくうえで不可欠な栄養素
のひとつ、炭水化物のなかで最も小さい炭水化物の代表「ブドウ糖」「果糖」
等の単糖類が2〜10個ほどつながったものの総称です。オリゴ糖の「OLIGO」は少
ないという意味のギリシャ語がルーツだそう。そんなオリゴ糖とはどんな物
があるのでしょう？おなじみの砂糖や麦芽糖もオリゴ糖の仲間ですが、他にも
大豆オリゴ糖、乳糖、ラフィノース、スタキオース、ガラクトオリゴ糖、
他数種類あります。これらのオリゴ糖は私達が日々食べてる穀物や、野菜、
果物、ヨーグルト、味噌等の発酵食品にも自然に含まれています。オリゴ糖は、
腸内で毎日悪玉菌と戦い増加を阻止、戦死していくビフィズス菌の大好物。
腸内善玉菌の代表・ビフィズス菌は腸内に入ってきたオリゴ糖を食
べることによって増殖できるのです。オリゴ糖とは？…そう、つまり、赤
ちゃんから大人までみんなの腸内環境を整え、体内ビフィズス菌を増やして、
日々の健康を保つ大切な役目を持っているとっても偉いやつなのです！
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